Het gerecht kan worden genoemd in creatieve en natuurlijke met Franse Provencal wortels. Onze ingrediënten zijn altijd vers, afgeleid van het huis verbouwd organische groenten, vruchten en kruiden, alsmede farm van scharrel eieren en melk. Andere organische producten zijn lokaal afgeleid, zoals eenden borst venison en zalm, forel. Maal tijden worden op de wijn stok gedekte veranda een rustige tuin negeren of in de eet zaal gediend met de galerie met canvases door de wereld bekende lokale kunstenaars Paul Emsley, Cecil Skotnes en Larry Scully. Tijdens de kouder weer kunt u genieten van de warmte en het comfort van een helse open haard. 

Ontbijt van 8: 00 uur op 10: 00 uur wordt bediend.
Zitplaatsen voor lunch tussen 12:00 uur en 2:00 uur.
Zitplaatsen voor diner tussen 19:00 uur en 20:00 uur

Tarieven:

Volledige Ontbijt      R 80,00 blz
3 cursus Lunch          R170.00 blz
(dun maal tijden zijn ook beschikbaar)
3-4 cursus diner       R170.00 – R190.00 blz

alle menu's met nieuwe ingrediënten alleen bereid zijn.
Reserveringen voor de lunch en diner zijn essentieel!
Tijdens de off-season kan onze restaurant worden gesloten. Neem contact op met de ontvangst voor de aanbevelingen van de andere restaurants in het gebied.  
We zullen graag rangschikken van de boekingen voor u.


Voorbeelden van onze keuken

Fris Bio Tuin Salade

Jonkershoek Trout op mierikswortel puree met baby prei en zoete tomatensalsa

Homemade Spinazie en Ricotta Ravioli met asperges slagroom

Free-Range Eendenborst op salie aardappel taart met pan gebakken groen en oranje glazuur

Pepper Geglazuurde Organic Beef Fillet op geroosterde aardappel taart met rode ui jam en erwten puree

Crème fraîche en Strawberry Mousse met lavendel biscuit en huisgemaakte sorbet

Vanilla Panna Cotta in de zomer bes soep met haver biscuit en oranje sorbet

Onze wijnkaart biedt enkele van de zeldzaamste jaargangen van de lokale wijnproducenten. Wij produceren ook onze eigen rode wijn azijn, die is gerijpt tot 10 jaar in eiken vaten