Die Rozendal-Farm umfasst ein weitl�ufiges Grundst�ck mit 6ha an Weinreben, 4ha an Weiden sowie einen grossz�gigen Garten und Geb�ude in der Gr��e von 2ha sowie Wald und Fynbos auf einer Fl�che von 13 ha. Der Hof befindet sich im das Jonkershoek-Tal an der Grenze von Stellenbosch, am Fuss der Jonkershoek Berge. Die Farm und Keller Geb�ude sind �ber 150 Jahre alt.

Seit 1994 wird Rozendal biologisch (bio+logisch=biologisch) bewirtschaftet, was einen umwelt- und gesundheitsbewussten Ansatz mit einschliesst und saubere Luft sowie reines Wasser gew�hrleistet. Im Mai 2001 haben wir auf Biodynamic, die Landwirtschaft Methoden umgestellt und haben Mitglieder des biodynamisches Landwirtschaft werden.

Der Leitfaden ist ?pure? Qualit�t, sowie Reifung statt k�nstliche Alterung, die alle Aktivit�ten auf dem Bauernhof verkn�pfen.

Was ist dynamische Bio-Landwirtschaft??

Dies ist eine Methode der �kologischen Landwirtschaft, die zielt darauf ab, die Farm als eine selbst-dauerhafte lebenden Organismus zu behandeln. Ein gesunder Bauernhof oder eine Farm, ist einer, der mit dem Prinzip der Selbstversorgung arbeitet. Der nat�rliche Rhythmus der Planeten und Sterne wird beobachtet und respektiert, wenn landwirtschaftliche Aktivit�ten, wenn wir landwirtschaftlich t�tig sind. Neben sauberen, gesunden, kaft-spendenden Lebensmitteln und einem grossartigen Beitrag zu einer verbesserten Umgebung hat die Farm auch im Hinblick auf Bildung und Kultur viel zu bieten.

Unsere Philosophie der Ern�hrung und Gesundheit hat diese einzigartige Produkte hevorgebracht.

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